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THÉ VERT AU JASMIN "PERLE DE JADE"
Thé vert faconner à la main en perle, n'est utilisé que le "Tip" ( jeune bourgeon).
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Thé vert faconner à la main en perle, n'est utilisé que le "Tip" ( jeune bourgeon).
Cultivé à plus de 1 000 mètres d'altitude dans les montagnes du Sud-est de la chine, Roulé à la main feuille par feuille, ce qui lui donne son aspect particulier et son nom de « Pearl ». Ces perles parfumées explosent en un vert bouquet aux effluves délicates de jasmin.
Infusion : 2 mn. Eau : 85°.