Originaire d’Inde, le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingibéracées dont le nom procède du Sankrit : kunkuma signifiant : ce qui donne la couleur. Trois épices simplement associées sans ajout d’arômes suffisent à composer une infusion originale et parfumée qui délivre une liqueur à la fois douce aromatique et subtilement poivrée.
Le Spicy Curcuma est à préparer en boisson chaude comme une tisane. Pour les amateurs, une boisson délicieuse préparée en latte, prévoir 4 à 5 g pour 30 cl de lait et laisser mijoter quelques minutes avant de filtrer ; à boire avec ou sans sucre ou un peu de miel, à vous de choisir. Également formidable en infusion servie glacée !
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