Cultivé sur les hauts plateaux du Sidamo, au nord d’Yirgacheffe, cet Arabica Typica bénéficie d’une préparation par voie humide. Il révèle une tasse fine et élégante, au corps subtil, à l’acidité légère et aux arômes doux et fruités, notamment d’abricot. Un café équilibré et délicat, apprécié pour sa finesse et sa tenue en bouche.
CAFÉS, PURES ORIGINES
ÉTHIOPIE MOKA SIDAMO
Plage de prix : 8,70 € à 30,78 €
100% ARABICA
INTENSITÉ : 2/5
Doux, gourmand, subtil. Faible en caféine. Notes fruitées
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